Zeytinyağının Tarihçesi
Tarihi, Romalılar ve Antik Yunanlılara kadar uzanan zeytinyağı, Akdeniz kültürlerinin temel besin maddesi olmuştur. Zeytinyağı günümüzde her yemekte kullanılarak popülerliğini sürdürmektedir.
Zeytinyağının Faydaları
Hastalıklara karşı koruma sağlayan zeytinyağı, güçlü polifenol bileşiklere sahiptir. Bunun yanında kalp hastalıklarına karşı korur, kanser riskini azaltır.A, D, E ve K gibi vitaminlerin vücuda işlemesini sağlar.
Zeytinyağı Nasıl Saklanır?
Zeytinyağını saklamak için serin ve karanlık bir yer seçmek önemlidir. Koyu renkli veya ışık geçirmeyen bir cam şişede ya da paslanmaz çelik bir kapta saklanmalı, şişesinin kapağının sıkıca kapatılmalıdır.
